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    歐美克激光粒度儀助力養殖業飼料用糧的減量增效

    2021-05-10

    3月15日,農業農村部畜牧獸醫局發布關于推進玉米豆粕減量替代工作的通知,重點下達了《飼料中玉米豆粕減量替代工作方案》,最主要目的是推進料中玉米豆粕減量替代,促進料糧保供穩市。這是基于糧食安全背景下的飼料糧替代方案的細則。2020年我國糧食進口創歷史新高,累計進口超1.4億噸,其中將近80%的農產品進口用于發展養殖業的飼料。有數據表面,飼料成本占據了養豬業成本的70~80%。提高農產品的生物利用率,從而減少糧食消耗,降低養殖成本的現代化精細化管理勢在必行。

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    與谷物糧食的生物利用率有關的因素包括畜禽的種質,飼養方式,飼料配方組成等等。飼料中多種原料的顆粒的尺寸控制亦是其中一個重要環節。激光粒度儀作為傳統篩分的高效替代解決方案,以其測試范圍寬廣、分析速度快、結果準確且受操作者影響小、重現性好、需要樣品量少等優點,在飼料配方開發中的應用日益普及開來。

    飼料粒度如何影響飼料效率和養分利用?通過增加單位飼料體積的總表面積,達到最佳飼料顆粒尺寸將提高養分的消化率。其原理是消化酶可作用于飼料中的營養物質更多的表面積,因此畜禽的消化系統會更好地消化飼料。蛋白質、能量和其他營養物質的消化率一般隨著飼料顆粒尺寸的優化而提高,提高消化率一般能提高飼料轉化率。同時,達到最佳粒徑配比可以影響飼料混合的均勻性,并減少向動物輸送飼料時出現的營養成份分離。如果在飼料的生產過程中沒有采取適當的顆粒粒徑分布質控措施,提供均衡飲食的好處可能會喪失。

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    有研究表明1,不同粒徑的玉米和高粱在生豬養殖的一個階段(初始7~8kg養至23kg)單位重量產出的飼料的消耗量與飼料研磨粒徑有關,如下圖。粒徑越大,養殖利用效率越低。每超過最佳值100微米,每頭豬的飼料成本將增加約14元。如果生產商將飼料粒度從1000微米到700微米,每頭豬養殖在該階段可節省約40元。

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    當然,飼料的粒度也并不是越細越好,一方面太細的研磨或碾碎會增加能源消耗,另一方面飼料顆粒過細會增加貯藏和喂食器設計的難度,甚至還可能增加育肥豬的潰瘍發病率及呼吸困難。相比傳統的篩網,激光粒度儀可以快速且精準地分析飼料尺寸,對于多種不同類型飼料研磨加工的多工藝參數調整提供及時的指導,不僅可以提供顆粒尺寸的整體信息,還可以提供不同粒徑上的顆粒含量信息(與飼料的混勻性相關),從而提高飼料品質。 除此以外,有研究2指出,飼料的粒徑不僅與畜禽的采食量、料重比及健康有關,也直接影響到畜禽的采食速度。如下圖所示,在該研究中,雞飼料的粒徑在2~2.83mm顯示出最佳的料重比,同時粒徑越小,雞的采食時間越長,采食速度越慢。

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    除此以外,畜禽飼養中使用到的必不可少的各種營養添加劑和藥品,例如碳酸鈣粉、膨潤土粉、海泡石粉、脫脂骨粉、花生殼粉等,其中粒徑分布與有效成份的生物利用度和代謝時間都是息息相關的。 歐美克Topsizer Plus激光粒度儀引入了國際先進的光學設計,結合歐美克近30年的技術積累,采用全球化的供應鏈體系,保持了Topsizer量程寬、重復性好、分辨力高、真實測試性能強和智能化程度高等優點,擁有0.01~3600um超寬廣范圍內快速準確的飼料顆粒粒徑分析能力,正在為我國飼料用糧食的減量增效提供應有的貢獻。

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    參考:

    1. Ohh S.J., Allee G., Behnke K.C., Deyoe C.W. Effect of particle size of corn and sorghum grain on performance and digestibility of nutrients for weaned pigs. Journal of Animal Science. 57:260

    2. 田中智夫等。鶏の採食行動に及ぼす飼料粒度の影響。家畜の管理

    3. https://www.sohu.com/a/456221289_120122479


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